黑椒洋葱鸡翅的做法
2019-01-30
来源：广州日报
鸡翅吃法多样，主要讲究入味和外层佐料的配搭，黑椒和洋葱是优化的组合，而这次加上酸甜汁是画龙点睛之举。
材料：鸡翅400克，洋葱粒30克，黑椒碎10克，蒜蓉30克，酸甜汁、盐、油各适量。
做法：先将鸡翅洗净，之后用盐和蒜蓉腌制2个小时，把蒜蓉清掉，开锅下油，加入鸡翅煎至两面呈金黄色，后捞起，原锅加入洋葱粒爆香，下黑椒碎，之后放入鸡翅中火继续翻炒，加入酸甜汁后调味收汁即可。
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