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龙羊湖畔—心灵游牧的地方​

走进绿色和清风笼罩的黄河之滨共和,人的心域一下子被青山绿水所浸润,那弥浸在空气中的梨花和麦苗的清香渗透体内,使心里留存的苦闷和孤独,被淳朴的农家风情和自然之光清洗得清新又飘逸、透明而清爽。

在共和龙羊峡畔,当你走进葱郁的杏花园、梨花园,或是到清香的桃花园和香柳园, 一股股淡淡的果香味, 一丝丝清例的自然气息会扑鼻而来,沁人心脾,令人迷醉。这时屏住呼吸静神闭目,深深地吸一口清例的空气,仿佛全身通畅。

人在龙羊峡, 不管你身处金色的沙滩浴场、清爽的黄河之滨,还是翠绿的树林、幽静的果园、 空灵的庙宇、 淳朴的农家,都能感受清香的梨花、柔和的阳光、清爽的空气和鸟鸣,这天籁般的田园气息浸润肉体和精神,给生命以如花的艳丽,让思绪如大雁般飞翔。

共和龙羊峡是青藏高原上的一朵瑰丽的奇葩,位于黄河上游青海省东部,东望龙羊峡拉西瓦峡谷,扼宁果公路之要枢,西俯龙羊峡丹霞风貌,境内还有众多千姿百态、巧夺天工、神奇优美的自然景观。闻名遐迩的古新十六景交相辉映,相得益彰。龙羊峡以其清秀的山川、飘香的瓜果、翠碧的绿荫、林立的奇峰、淳朴的民风、众多的庙宇而久负盛名,融历史文化名城、田园情趣、江南风光为一体。

到共和龙羊峡旅游, 可以说惊喜俯拾皆是,一点都不为过,到龙羊峡石林夕阳下火红的乱峰兀立之处,你会疑感唐三藏之“火焰山”的故事是否就发生在这里。

谈起龙羊峡的美食,首推农家饭。龙羊峡农家饭中有面食小吃花卷、馒头锅盔、馄锅、油包子、馓子、 “狗浇尿” 油饼、 “砖包城”(杂粮与小麦粉合制而成)、油花等。龙羊峡农家美食“瓷儿”(也称猫耳朵),是将面和好后切成小丁,用大拇指逐一搓成大小均匀形似猫耳的面坯,下锅煮熟后,浇以精制的羊肉汤佐食。视之,如珍珠玉矶,食之,软中带劲,饮之,汤头绵厚与荞面疙瘩有着异曲同工之妙。藏族是共和的主要居民,藏族群众爱吃一种叫作“蕨哲”的食品,大致做法是:在淘洗的大米中拌以白糖、酥油、蕨麻、葡萄干等,蒸煮熟后即食。

共和均以面食为主。虽是面食,共和龙羊峡人尤其以精工细作而见长,如一碗手工擀制的面条(俗称“长饭”),面要讲究厚薄均匀、宽窄一致、长而不碎、嚼之滑而不烂;卤(俗称“躁子”)要讲丁细汤厚、颜色相配,嗅之清香诱人,食之其味醇厚。就一碗煮好的汤,也要观其浓而不糊,饮之浓香飘逸。俗谚有“头锅饺子二锅面”的说法,讲得是好的面汤下出来的面更有滋味更爽滑。“拉条儿”除讲究粗细均匀外,关键要看其是否有“筋骨”这除了“有嚼头”之外,还在于久放不粘连。当你置身农家,主人在自家精致的菜园中掀几把挂着露水的时鲜小蔬,烹一桌农家饭菜上桌,那浓浓的田园风味肯定会让你乐不思蜀的。当你刚刚经历了共和龙羊峡一天的游览,饭毕茶罢,再吃几口当地的水果,那滋味会让你终生难忘的。最好是拿出冬天时农家藏的冰软儿梨,在你酒后焦躁之际, 吮吸了它那冰凉的汁水后,马上就有沁人心脾、神清气爽的感觉, 而且据中医讲, 它有温肠胃、润肺、健脾之功效,以冬天的冰软儿梨功效为甚。

人在龙羊峡, 不管你身处沙滩浴场、黄河之滨,还是翠绿的树林、幽静的果园,都能感受柔和的阳光、清香的梨花、古朴的农家小院。

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