瞿昙农历六月十五花儿会由瞿昙寺庙会发展而来。参加者以乐都南山藏、汉两个民族的群众为主，也有湟中、民和的土族，乐都、化隆的回族，还有从甘肃临夏等地远道而来的其他民族歌手。
瞿昙花儿会一般举行三天，从十四日揭开序幕，十五日进入高潮，十六日傍晚才近尾声。花儿会在新城街外的道路两旁举行，帐篷、布帷、天棚及其他简易矮棚，塞得密密实实。唱花儿的形式不太规则，一般都是亲会亲，友会友，熟人中间结连手。拉的圈子或大或小，聚集的人数或多或少。有些在帷内对唱，有些在露天竞赛。高亢、清脆、委婉、跌宕的花儿声，从林荫深处，从瞿昙河上下，从道路两旁，从凤凰山前，与伴奏的唢呐声、二胡声、笛子声交相应和，悠扬起伏。正如有一首花儿所唱的：“高山顶上有泉眼，清水在山根里轰鸣。千人万人唱少年，仿佛是长夏的雷霆。”
十五日拂晓，人群不断涌来，人欢马叫。从新城街到瞿昙寺大殿密密匝匝，挤得道路拥塞水泄不通。此时来自各地的歌手，经过一夜预习之后，分设据点，各自拉开唱花儿的场面。
那些各赛点“开靶”（原指第一个上场射箭的人，此指第一个开唱的人）的能手们，不论是男歌手，还是女唱家，个个精神振奋，即兴抒情，舌底生香，发出引人入胜、扣人心弦的歌声：“雄鹰在半空里转三转，冲天的鹏，翅膀在云彩里翘了；少年的把式们往前站，扬开声，比武的时节到了。”
众歌手一经交锋，不在泛泛对唱，他们各自对唱“有根本的少年”，即对唱以三国、说唐、杨家将故事等为起兴的花儿，一问一答，从头唱到尾。当此之时，对对歌手依次献唱，争夺魁首。一直唱到夕阳在山，人影散乱，人们才分游晚市，享用晚饭。待到“夜深千帐灯”，各篷帷点起灯火时，他们又邀朋请友，重聚一起，再次进行花儿长夜赛。此时灯火无数点，点点传歌声。由于夜的静穆，歌声格外清亮，花儿声中传出了众人赛歌方兴未艾的激情：“天上的星星麻拉拉，大星把小星压了；个个帐蓬里出唱家，花儿声唱不罢了。”
瞿昙花儿会久负盛名。“花儿王”朱仲禄、“花儿皇后”苏平、“花儿王子”马俊这些高手也经常来此献艺；1979年省上有关部门在这里举办了全省民歌汇演，歌手云集，盛况空前，正如一首新编花儿所唱的：“一湾两湾走三湾，道道湾，湾道里尽唱的少年；一遍两遍听三遍，音不断，耳朵里响给了九天。”瞿昙“花儿会”人数之众，规模之大，唱词之丰富，曲令之繁多，场面之热闹是其他地方的“花儿会”无法比拟的。一些歌手从这里走出乐都，走向了青海，走向了全国，走向了世界。藏族歌手乔麻尼于1955年参加全省文艺汇演并荣获一等奖，1957年赴莫斯科参加了世界青年联欢节；藏族女歌手董尕让于1978年赴北京参加了演唱；藏族女歌手李秀莲于1980年赴北京参加了民歌演唱。惟此如此，曾有很多国内外学者、文艺家来此采风。美国新泽西州普列斯顿大学东亚系1984年应届毕业生劳瑞，为完成《中国西北的民歌——“花儿”》的毕业论文，于毕业前夕从西半球专门赶到这里的“花儿会”上来采风，她先后采录了《水红花令》、《脚户令》、《白牡丹令》等十几首“花儿”，带到太平洋的彼岸去了。
2005年，瞿昙花儿会被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。